Zusammensetzung: Weizenhalbweissmehl CH
Nährwerte 100g: Energie 341kcal, Fett 1.3g, Kohlenhydrate 67g, Protein 12g, Salz 0.01g
Enthält: Gluten
Alle Zutaten stammen aus biologischer Landwirtschaft
Halbweissmehl enthält etwas mehr Schalenteile und Mineralstoffe als Weissmehl und bringt dadurch ein leicht ausgeprägteres Weizenaroma mit sich. Halbweissmehl eignet sich perfekt für Mischbrote, hellere Brote oder als Grundlage für eigene Mehlmischungen.